El emblemático encebollado.
- Nico Vilmonte
- 14 oct 2019
- 1 Min. de lectura
El encebollado es una sopa típica perteneciente a la costa de Ecuador, que hoy en día a conquinstado el paladar tanto de personas de otras regiones del país, como a extranjeros.

Este delicioso plato típico contiene en su preparación pescado (albacora), cebolla paiteña, yuca majada, ajo, hiervas y ají peruano.
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